Description du produit: 

Il est fermenté avec du soja comme matière première principale, auquel on ajoute du sel et différentes sortes de koji. 

Au Japon, le miso est l'assaisonnement le plus populaire, il peut être transformé en soupe, cuit avec de la viande dans des plats et peut également être utilisé comme base de soupe pour une fondue. 

Le miso étant riche en protéines, en acides aminés et en fibres alimentaires, sa consommation régulière est bonne pour la santé.

et boire de la soupe miso lorsque le temps se refroidit peut également réchauffer le corps et réveiller l'estomac.

Méthodes de cuisson

1. Ajoutez 600 ml d'eau dans la casserole et portez à ébullition.

2. Ajoutez vos ingrédients préférés (tels que : chou, pommes de terre, radis, tofu, wakame, palourdes, etc.) et faites bouillir jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

3. Dissolvez 60 g de miso dans la casserole, éteignez le feu avant de faire bouillir et servez pendant qu'il est chaud.

4. Vous pouvez ajouter d'autres légumes, assaisonnements et ajuster la quantité de miso selon vos préférences personnelles.