Description du produit:

Également connu sous le nom de tangyang, mais peut également désigner tout aliment frit de style japonais préparé de cette manière, 

qui se caractérise par l'utilisation de farine de fécule de maïs ou de tapioca à effet transparent comme pâte, 

mélangé avec de la sauce soja, du mirin et du vin. La sauce obtenue est assaisonnée. Se réfère généralement à la friture de toutes sortes d'aliments, 

principalement de la viande (surtout du poulet) dans l'huile. Généralement, les matières premières coupées en petits morceaux sont marinées dans un assaisonnement 

mélange tel que sauce soja, ail, gingembre, etc., puis enveloppé dans de la farine assaisonnée ou de la farine de pomme de terre, mis dans une poêle et frit.